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專利狀態(tài)
一種風(fēng)味食糖的制備方法
有效
專利申請進(jìn)度
申請
2019-06-25
申請公布
2019-10-18
授權(quán)
2023-04-11
預(yù)估到期
2039-06-25
專利基礎(chǔ)信息
申請?zhí)?/td>
CN201910564059.6
申請日
2019-06-25
申請公布號
CN110338255A
申請公布日
2019-10-18
授權(quán)公布號
CN110338255B
授權(quán)公告日
2023-04-11
分類號
A23G3/36;A23G3/00
分類
其他類不包含的食品或食料;及其處理;
申請人名稱
中糧集團(tuán)有限公司
申請人地址
北京市朝陽區(qū)朝陽門南大街8號
專利法律狀態(tài)
2023-04-11
授權(quán)
狀態(tài)信息
授權(quán)
2019-10-18
公布
狀態(tài)信息
公布
摘要
本發(fā)明旨在提供一種風(fēng)味食糖的制備方法,所述方法包括:將風(fēng)味提取物溶解于乙醇水溶液中配置風(fēng)味提取物的混合溶液,再將風(fēng)味提取物的混合溶液噴灑至濕法制粒機(jī)內(nèi),設(shè)定攪拌速度和剪切速度,制備濕料基質(zhì),然后通過搖擺制粒機(jī)或旋轉(zhuǎn)制粒機(jī)制成顆粒,放置于干燥器中干燥,得到風(fēng)味食糖。根據(jù)本發(fā)明的方法所制備出的風(fēng)味食糖具有風(fēng)味多樣、色澤鮮艷、溶解性好、均勻性好和流動性好等特點(diǎn),不僅開辟了新的產(chǎn)品應(yīng)用渠道,也擴(kuò)大了食糖產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。
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