9月9日，由河池市郵政管理局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，廣西順豐有限公司主辦，以“八桂鮮肉·順豐領(lǐng)鮮——助力廣西優(yōu)質(zhì)生鮮肉類走向全國(guó)”為主題的生鮮肉類產(chǎn)銷推介會(huì)在廣西河池市成功舉辦。本次推介會(huì)匯聚政府部門、河池本地養(yǎng)殖及加工企業(yè)、各地生鮮經(jīng)銷商、餐飲企業(yè)、電商平臺(tái)代表等，共商廣西生鮮肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸破解之道。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全景

廣西坐擁豐富草山資源與特色養(yǎng)殖業(yè)，牛羊等生鮮肉類產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，但長(zhǎng)期受困于銷售渠道傳統(tǒng)、品牌影響力弱、物流成本高的難題。據(jù)河池市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前河池市畜牧業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，全市規(guī)模牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)近千個(gè)，肉牛年屠宰規(guī)模達(dá)10萬頭，肉羊年屠宰規(guī)模80萬只。如何讓這些優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品安全、高效地走出河池、走向全國(guó)，實(shí)現(xiàn)“從牧場(chǎng)到餐桌”的價(jià)值飛躍，成為地方政府與養(yǎng)殖加工企業(yè)共同關(guān)注的問題。

肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)(來源河池政府網(wǎng))

據(jù)廣西順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理胡運(yùn)杰介紹，順豐作為中國(guó)領(lǐng)先的綜合物流服務(wù)商，始終將“服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興、賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)”視為己任。為將確保廣西的優(yōu)質(zhì)生鮮肉類產(chǎn)品跨越千里，無損地抵達(dá)消費(fèi)者的舌尖，順豐以強(qiáng)大的綜合物流能力，打造“極 速+精準(zhǔn)”的全鏈路解決方案，從前端的產(chǎn)地?cái)埵?、中端的冷鏈運(yùn)輸，到后端的送貨上門，構(gòu)建貫穿全程的“鮮”鋒守護(hù)鏈。

胡運(yùn)杰致辭

依托立體網(wǎng)絡(luò)，“快”速精準(zhǔn)送達(dá)餐桌

要減少肉類“鮮”味在運(yùn)輸途中折損，時(shí)效是第一要求。依托覆蓋全國(guó)、深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)的空陸運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，順豐在廣西鮮肉核心產(chǎn)區(qū)加密布局冷鏈專線和定制化運(yùn)輸方案。此外，順豐在全國(guó)設(shè)立了100+個(gè)多溫區(qū)專業(yè)冷倉(cāng)，面積超80萬平方米，冷運(yùn)服務(wù)覆蓋全國(guó)300+城,依托完善的倉(cāng)網(wǎng)布局與強(qiáng)大的運(yùn)輸能力，打造“冷倉(cāng)+同城配送”的倉(cāng)配服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，可實(shí)現(xiàn)河池至全國(guó)重點(diǎn)城市的次日達(dá)和隔日達(dá)。千里之外的消費(fèi)者由此實(shí)現(xiàn)“今日下單，明日上桌”，快速品嘗到產(chǎn)地直發(fā)的“廣西第一鮮”，領(lǐng)略純正嶺南風(fēng)味。

深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)的順豐冷鏈車

強(qiáng)化科技護(hù)盾，“溫”情守護(hù)“桂”味出山

除時(shí)效外，鮮肉運(yùn)輸對(duì)運(yùn)輸過程中的溫度控制也要求很高。順豐在冷鏈運(yùn)輸過程中通過智能監(jiān)控設(shè)備對(duì)車廂、冷包內(nèi)的溫度、濕度進(jìn)行24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控與預(yù)警，確保鮮肉始終處于最佳保存環(huán)境，完 美保留肉品色澤、口感與營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)真正的“凍鮮”品質(zhì)。同時(shí)， 針對(duì)不同部位、不同形態(tài)(整羊、分割肉、冷鮮/冷凍)的肉類產(chǎn)品，順豐自主研發(fā)專用高密度保溫箱、冰袋(干冰/冰板)組合及緩沖材料，有效抵御外部環(huán)境變化與運(yùn)輸顛簸，顯著降低貨損率。

優(yōu)質(zhì)合作伙伴授牌儀式

全鏈賦能，優(yōu)質(zhì)服務(wù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)助農(nóng)增收

順豐多維度賦能河池鮮肉產(chǎn)業(yè)，從源頭到市場(chǎng)全鏈條助農(nóng)增收。首先，在河池核心產(chǎn)區(qū)布局預(yù)處理中心與產(chǎn)地倉(cāng)，提供預(yù)冷、分割、貼標(biāo)、產(chǎn)地直發(fā)、一件代發(fā)等一體化服務(wù)，從源頭幫助企業(yè)提效降本，筑牢產(chǎn)業(yè)根基。其次，積極搭建產(chǎn)銷平臺(tái)，拓寬市場(chǎng)渠道，依托豐享、驛加易選等線上渠道資源，協(xié)助河池牛羊肉搭建直達(dá)消費(fèi)者的銷售鏈路;線下打破河池與粵港澳大灣區(qū)等核心消費(fèi)市場(chǎng)的信息壁壘，將廣西鮮肉美味高效對(duì)接全國(guó)商超、餐飲、電商平臺(tái)及普通家庭。針對(duì)大型屠宰加工企業(yè)、合作社的生產(chǎn)需求，順豐還配備專屬團(tuán)隊(duì)提供駐場(chǎng)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)臒o縫銜接，達(dá)成“即產(chǎn)即發(fā)、高效流轉(zhuǎn)” 的作業(yè)模式，確保鮮肉以最快速度進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，保障產(chǎn)品新鮮度與供應(yīng)及時(shí)性。

合作伙伴簽約儀式

推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，順豐不僅與抖音平臺(tái)聯(lián)合推介即時(shí)零售方案，拓寬銷售場(chǎng)景，還邀請(qǐng)外區(qū)頭部企業(yè)分享經(jīng)驗(yàn)，與優(yōu)質(zhì)合作伙伴簽約交流。展望未來，順豐還將持續(xù)深化科技賦能， 探索應(yīng)用區(qū)塊鏈溯源技術(shù)，讓每一份廣西鮮肉都擁有“從牧場(chǎng)到餐桌”的透明身份證，用科技筑牢信任基石，讓消費(fèi)者吃得安心、放心。同時(shí)，構(gòu)建覆蓋更廣、韌性更強(qiáng)、效率更高的區(qū)域冷鏈物流骨干網(wǎng)，服務(wù)更廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)。順豐還將依托國(guó)際網(wǎng)絡(luò)，積極探索“桂”味“出海”的高效路徑，為廣西鄉(xiāng)村振興按下“加速鍵”。