蛋糕、水果、豆腐干……這些都是市民生活中必不可少的美食，然而，一旦出現(xiàn)食品添加劑不合格、農(nóng)藥殘留、或細(xì)菌超標(biāo)等情況，就會(huì)給消費(fèi)者帶來健康安全隱患。日前，鹿城區(qū)公布了今年5月至6月食品安全監(jiān)測(cè)信息，檢測(cè)顯示，溫州派卡克食品有限公司的繽紛彩虹糕點(diǎn)、溫州市鹿城區(qū)藤橋金良陳豆腐加工場(chǎng)的豆腐干等5批次食品定量檢測(cè)不合格，已立案查處。據(jù)悉，此次全區(qū)共定性、定量檢測(cè)各類食品及相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)10608批次食

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》的規(guī)定，陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組...

豆腐干烘干機(jī)在制作豆腐干中起到的作用發(fā)布作者：http://qclnsb.com豆腐干的傳統(tǒng)干制方式一般為晾曬。自然晾曬的豆腐干衛(wèi)生??條件差，由于一般處于低溫狀態(tài)，導(dǎo)致豆腐干外形收縮厲害，表面油份較少，色澤欠佳。采用熱風(fēng)烘干的豆腐干，在高溫的干燥環(huán)境中有膨化效果，豆腐干外形蓬松鼓脹，表面有較多油份，色澤好。不受天氣的影響，可大批量出貨，滿足更大的市場(chǎng)需求，

昨日，記者從市食安辦獲悉，八月食品安全抽檢結(jié)果出爐，共抽檢各類食品328批次，合格率93.3%?？鞕z50批次，全部合格。抽檢餐飲單位自行消毒餐具350批次，合格率98.3%。在抽檢食品中，蛋奶、蔬菜及其制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、糖果、蜂產(chǎn)品等全部合格。不合格鹵肉制品分別為：襄城區(qū)檀溪路237號(hào)壹家臻品酒店的鹵牛肉，樊城區(qū)建華路9號(hào)漢江國際大酒店的鹵牛肉，樊城區(qū)長虹路45號(hào)好鄰居連鎖超市有限

在省食品藥品監(jiān)督管理局1月11日公布的食品安全抽檢結(jié)果中，我市有4批次食品不合格。抽檢結(jié)果公布后，市食品藥品監(jiān)督管理局立即安排部署，對(duì)此次抽檢不合格的產(chǎn)品進(jìn)行核查處置，并在全市范圍內(nèi)開展糕點(diǎn)和水產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。此次公布的4批次不合格食品分別是：市啤斯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆沙酥中過氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；南郊區(qū)健民凈水屋生產(chǎn)的飲用純凈水、大同清礦泉純水有限公司生產(chǎn)的純凈水、同煤集團(tuán)金鑫開發(fā)公

6月6日晚，省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布第16期監(jiān)督抽檢信息公告，本期公布163批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及糧食加工品、酒類、肉制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、飲料、水果制品、速凍食品、方便食品、蔬菜制品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果食品、乳制品、豆制品、蛋制品、罐頭、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等19大類，其中，不合格10批次。不合格食品為純凈水2批次，分別為平遙縣友盛純凈水廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)飲用純

廣西5個(gè)食品批次抽檢不合格，有的糕點(diǎn)大腸菌群超標(biāo)800倍注意!這些糕點(diǎn)千萬別吃12日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局公布該局組織實(shí)施2016年國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢包括糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品3類食品共39批次，其中合格34批次，不合格5批次。其中，在5個(gè)不合格食品中，南寧市美誠食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱賓陽縣蘆圩鎮(zhèn)閩燕糕餅家生產(chǎn)的閩燕綠豆餡餅、標(biāo)稱賓陽縣蘆芋鎮(zhèn)益進(jìn)

現(xiàn)在的大街小巷的雞食品可謂是種類繁多，雞食品已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称?。但是北京食品安全辦：雞汁老抽多項(xiàng)指標(biāo)不合格，讓...

日前，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局公布了2015年7月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。7月，監(jiān)督抽檢了4類食品，即餐飲食品、蛋及蛋制品、冷凍飲品、肉及肉制品，抽檢樣品共計(jì)285批次，不合格樣品29批次。

本月10日和17日，省食品藥品監(jiān)督管理局先后公布了兩期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆類及其制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、食用油、肉及肉制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、餐飲食品等10大類，共有7批次不合格食品被檢出。焙烤食品30批次產(chǎn)品中不合格2批次，分別是：平遙縣東泉村健農(nóng)種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的鍋奎鋁的殘留量超標(biāo)；山西紫金阿膠食品有限公司生產(chǎn)的固媛阿膠糕霉菌超標(biāo)。受檢的1