近日，隨著“中國白酒之都”花落宿遷，這個擁有洋河、雙溝兩大名酒的蘇北地級市成為行業(yè)、媒體關注的焦點。9月12日，宿遷又迎來了規(guī)?？涨暗闹袊茦I(yè)協(xié)會白酒分會技術委員會(擴大)會議，全國著名白酒專家、骨干白酒企業(yè)代表等300余人齊聚一堂，共話白酒發(fā)展大計，并通過考察、研討與交流，切身感受到“中國白酒之都”所蘊藏的魅力。

盛會選“酒都”意味深長

從1998年江蘇省委、省政府提出“振興蘇酒”號召以來，江蘇白酒一路披荊斬棘。如今，隨著洋河股份(蘇酒集團)的強勢崛起，“蘇酒”已與“川酒”、“黔酒”形成三足鼎立的局面。在此基礎上，洋河、雙溝兩大中國名酒原產(chǎn)地——宿遷的神秘面紗也逐漸被揭開，其生態(tài)環(huán)境、自然條件及釀酒史令人驚嘆。

據(jù)了解，宿遷生態(tài)優(yōu)良、風光旖旎，是一座森林式、環(huán)保型、園林化的湖濱特色生態(tài)城市，境內有洪澤湖、駱馬湖兩大湖泊，平原綠化達24%，年平均氣溫維持在14-16℃，濕度在60-80%，是比較適宜釀酒的地方。距今1800萬年的“雙溝醉猿”化石的發(fā)現(xiàn)，更是將古鎮(zhèn)雙溝，推到了中國酒起源的位置上。

“中國白酒之都”花落宿遷，與洋河股份的崛起密不可分，此次中國酒業(yè)的盛會選址在宿遷召開，更是意味深長。據(jù)與會專家介紹，在宿遷舉行的白酒分會技術委員會(擴大)會議，是有史以來規(guī)模比較大、影響力比較廣、參會人數(shù)比較多的一屆，無論是對行業(yè)未來發(fā)展，還是對洋河股份都具有特別意義。

會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才認為，隨著經(jīng)濟環(huán)境變化以及行業(yè)政策的轉向，白酒外延性規(guī)模擴張的時代已經(jīng)過去，目前，行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出增速放緩的趨勢。即便如此，洋河股份依然保持著強勁的增長勢頭和穩(wěn)健的發(fā)展步伐，其“標桿效應”不言而喻。

因為本次會議的主題是“推進白酒生產(chǎn)現(xiàn)代化，推動中國白酒‘158’計劃”，王延才特別強調，與會人員要認真學習洋河，特別是洋河成品酒機械化、智能化管理以及洋河制曲機械化經(jīng)驗。

洋河實力與成就被高度評價

在白酒行業(yè)里，洋河是一個低調的企業(yè)，一直保持低調姿態(tài)，堅持做產(chǎn)品、做市場、做品牌，這與江蘇特有的含蓄文化有關，也與洋河弘揚的企業(yè)文化“獅羊”精神有關。但隨著宿遷被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會授予“中國白酒之都”稱號，以及行業(yè)盛會選在宿遷舉辦，洋河的實力逐漸顯現(xiàn)出來，其創(chuàng)新模式、管理理念等具有參照價值。

“洋河未來發(fā)展一定是可持續(xù)的，我們要現(xiàn)在更要未來，必要時寧愿不要現(xiàn)在也要未來;我們不會把多銷售幾個億作為企業(yè)的目標，而是要打造基業(yè)長青、超越生命周期的企業(yè)。”作為東道主，洋河股份董事長、總裁張雨柏在此次會議中務實坦誠的發(fā)言以及其對企業(yè)發(fā)展科學的定位、理性的認識獲得與會專家贊嘆。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長趙建華感慨地說，洋河是一個值得尊敬的企業(yè)，它的誠信和創(chuàng)新都值得學習。趙建華表示，在白酒行業(yè)里，有個奇怪的現(xiàn)象，就是洋河從來不出年份酒。在他看來，這是洋河務實誠信的一個標志：寧愿花十年打造一個品牌，也不愿尋找捷徑“抄小道”。3458862.cn 品牌網(wǎng)

洋河的創(chuàng)新比較為行業(yè)所樂道，外界關注的是洋河營銷創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新，殊不知其創(chuàng)新的核心是品質創(chuàng)新。提到洋河品質，人們首先想到的是綿柔型白酒的開創(chuàng)者，所以，與其說洋河掀起了一股“藍色風暴”，不如說掀起了一股“綿柔風暴”。著名白酒專家沈怡方在多個場合反復強調：洋河淡化香氣，重在口味研究，契合了消費需求和潮流。

無論是洋河產(chǎn)地宿遷，還是洋河本身，已經(jīng)逐漸成為一種“現(xiàn)象”。而在被各界人士研究和解讀的同時，洋河正在一如既往走自己的路，朝著超越生命周期的百年企業(yè)邁進。

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