眼下正是麻辣小龍蝦熱銷旺季。小龍蝦具有食腐、耐污的習(xí)性，其頭部和甲殼內(nèi)比較容易吸附重金屬、細菌和寄生蟲卵，或造成身體危害。盡管如此，小龍蝦依然“活躍”在市民的餐桌上。邊剝小龍蝦邊喝啤酒邊看電視，成為當下市民夏日夜宵的首選。小龍蝦店一家挨一家有的每天限量100斤“麻辣小龍蝦味道獨特，麻、辣、嫩、鮮、香為一體，聞起來就鮮香誘人，吃起來也過癮，要的就是那一股爽勁?！笔忻裢跣〗阏f，平時她也會買

冬天，人們比較喜歡宅在家里看電視，吃火鍋。但是當我們正在火熱吃火鍋的時候，是否有注意到衛(wèi)生安全問題。近日，深圳氣溫逐漸下降，...

近日，遷安市工商局開展了暑期夏季食品專項整治工作。全系統(tǒng)共檢查食品經(jīng)營戶4251戶次，下達行政指導(dǎo)文書34份，查辦食品案件4起，查扣問題食品5公斤，取締無照經(jīng)營戶6戶。該局以飲料、啤酒、兒童食品等夏季易發(fā)生問題的食品為重點監(jiān)管品種，以城鄉(xiāng)接合部、集貿(mào)市場、批發(fā)企業(yè)和大中型超市等為重點區(qū)域，以點帶面，對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶進行拉網(wǎng)式大檢查，不留死角。重點查處未建立并執(zhí)行進貨查驗制度，未履行進（銷

2月5日，省食藥監(jiān)局發(fā)布春節(jié)期間食品安全風險防范提示，提醒公眾注意食品安全有關(guān)事項，如選擇正規(guī)途徑購買食品并保存好購物憑證、儲存食物要生熟分開、就餐選擇清潔衛(wèi)生的餐館、不暴飲暴食等。發(fā)現(xiàn)食品安全問題可撥打“12331”熱線投訴舉報。防范提示有六點，分別是“食材要新鮮、加熱要徹底”“食物儲存合理、避免交叉污染”“注意飲食衛(wèi)生、不要盲目嘗鮮”“合理飲食、飲酒適量”“選購食物須謹慎、產(chǎn)品信息看周

近年來，食品安全備受社會高度關(guān)注。日前，中國工程院重大咨詢項目《中國食品安全現(xiàn)狀、問題及對策戰(zhàn)略研究報告》（以下稱報告）發(fā)布。報告指出，我國食品安全問題多發(fā)頻發(fā)，形勢依然嚴峻。如何確?！吧嗉馍系陌踩?？這份由20余家單位、300多位專家歷時近4年調(diào)研國內(nèi)25個省市、自治區(qū)完成的報告，給出了怎樣的答案？ 農(nóng)藥、獸藥濫用等四類問題凸顯 改革開放30多年，是我國食品工業(yè)發(fā)展的“黃金期”，連續(xù)

匯集鮮、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑為一體的美味龍蝦系列，同時賓贊小龍蝦采用標準化配方，操作流程簡單，實現(xiàn)口味一致性，為顧客提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、健康、美味的餐飲食品及舒適用餐環(huán)境，無需專業(yè)大廚，總部嚴格訓(xùn)練后就即可做。

進入6月，蕪湖的餐飲市場又開始“紅彤彤”一片。特別是夜幕降臨時，街頭巷尾彌漫著小龍蝦的麻、辣、鮮、香。食客們大快朵頤，談天說地。盛夏尚未至，小龍蝦市場已提前“熱”了。生意紅火售價穩(wěn)定據(jù)粗略統(tǒng)計，江城自3月底開始，便有大大小小二三十家龍蝦館陸續(xù)開門營業(yè)。和氣溫走向一樣，人氣只升不降?！懊刻旎径寄茕N完。”在市新時代商業(yè)街附近的一家龍蝦館，老板介紹說，由于在該處經(jīng)營多年，客人認知度較

廣東省省情調(diào)查研究中心21日發(fā)布了《2016年廣東省十大民生問題調(diào)研報告》。該報告顯示，在十大民生問題的所有具體選項中，“對食品生產(chǎn)企業(yè)和食品經(jīng)營主體實施100%定期監(jiān)督抽檢，對主要消費食品門類實施同批次100%抽檢”，是廣東民眾最關(guān)心的事項。該次調(diào)查內(nèi)容主要包括廣東的公共交通、公共教育、公共衛(wèi)生、公共文化體育、生活保障、住房保障、就業(yè)保障、醫(yī)療保障、公共安全、環(huán)境治理等10大領(lǐng)域，176

市場規(guī)模超千億元、專賣店數(shù)量是肯德基中國門店數(shù)量的三倍……隨著今年夏季的來臨，夜宵界“網(wǎng)紅”小龍蝦再一次全面上線。從田間到舌尖，小龍蝦在挑動食客味蕾的同時，也吸引著各路資本的關(guān)注。今年夏天，天貓、京東以及網(wǎng)易等電商巨頭們也爭著講起了小龍蝦的故事，紛紛推出了小龍蝦業(yè)務(wù)線?！熬W(wǎng)紅”小龍蝦到底有多紅？就像豆?jié){加油條是中國人的早餐標配一樣，小龍蝦如今成為夜宵的主角。對于吃貨來說，深夜時分來一份

對于小龍蝦，很多人都是又愛又恨，既想吃，又疑慮。關(guān)于小龍蝦的各種傳言也從來沒有停歇過：小龍蝦里有好多重金屬和細菌，蝦子是在臭水溝里養(yǎng)大的……小龍蝦吃著到底干不干凈？安不安全？用檢測數(shù)據(jù)說話自然比較可靠。前段時間，區(qū)市場監(jiān)督管理局首次在全區(qū)范圍內(nèi)進行了一次大規(guī)模的小龍蝦抗生素及藥物殘留抽檢，并送檢第三方檢測機構(gòu)。目前，檢測結(jié)果已公布。19家餐飲店，有11家小龍蝦檢出呋喃西林代謝物這次共