2015年8月11日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1041302634號公告，訂定“直接供應(yīng)飲食場所之食品含基因改造食品原料標(biāo)示規(guī)定”及其適用食品品項，并自2015年12月31日生效。
公告事項如下：
一、訂定“直接供應(yīng)飲食場所之食品含基因改造食品原料標(biāo)示規(guī)定”如附件。
二、適用食品品項如下：
（一） 農(nóng)產(chǎn)品型態(tài)的基因改造食品原料，或該等原料經(jīng)過簡單的切割、研磨。
（二） 豆?jié){、豆腐、豆花、豆干、豆皮、大豆蛋白制得的素肉產(chǎn)品。
直接供應(yīng)飲食場所之食品含基因改造食品原料標(biāo)示規(guī)定
一、本規(guī)定依食品安全衛(wèi)生管理法（以下稱本法）第二十五條第二項規(guī)定訂定之。
二、本規(guī)定所稱基因改造食品原料，指依本法第二十一條第二項許可的基因改造食品原料。
具營業(yè)登記直接供應(yīng)飲食場所的食品含基因改造食品原料者，應(yīng)標(biāo)示“基因改造”或“含基因改造”字樣。
三、非基因改造食品原料因采收、儲運(yùn)或其他因素等非有意攙入基因改造食品原料，且其含量占該項原料百分之三以下者，視為非基因改造食品原料；倘超過百分之三者，視為基因改造食品原料。
四、具營業(yè)登記直接供應(yīng)飲食場所的食品含非基因改造食品原料者，其并存在有國際上已審核通過可種植或作為食品原料使用屬基因改造者，始得標(biāo)示“非基因改造”或“不是基因改造”字樣；并可依非故意攙雜率標(biāo)示“符合○○（國家）標(biāo)準(zhǔn)（或等同意義字樣）”或以實際的非故意攙雜率標(biāo)示。
五、依本規(guī)定所為的標(biāo)示，應(yīng)依下列規(guī)定辦理：
（一） 標(biāo)示的方式，以卡片、菜單注記、標(biāo)記（卷標(biāo)）或標(biāo)示牌（板）等型式，采懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明的方式為之。
（二） 以標(biāo)記（卷標(biāo)）標(biāo)示者，字體長度及寬度不得小于零點二公分；以其他標(biāo)示型式者，字體長度及寬度不得小于二公分。
（三） 標(biāo)示“非基因改造”或“含非基因改造”的字體大小不予規(guī)范。
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