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市食品藥品監(jiān)督管理局“四措”強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管

2015-10-18   11:10:34

作者:amdin

食品 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 市場(chǎng)
市食品藥品監(jiān)督管理局“四措”強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管導(dǎo)讀:

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管一直以來是食品監(jiān)管的難點(diǎn)和重點(diǎn),市食品藥品監(jiān)督管理局采取四項(xiàng)措施,全面加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管。一是全面培訓(xùn),強(qiáng)化安全意識(shí),對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者進(jìn)行集中培訓(xùn),明確市場(chǎng)開辦者應(yīng)該履行食品安全管理的義務(wù)和承擔(dān)的食品安全管理責(zé)任,并要求市場(chǎng)開辦者和轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所簽訂責(zé)任狀和承諾書,共組織培訓(xùn)班9期約210人。二是設(shè)立聯(lián)絡(luò)員,完善設(shè)備設(shè)施。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立專職食品安全聯(lián)絡(luò)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管一直以來是食品監(jiān)管的難點(diǎn)和重點(diǎn),市食品藥品監(jiān)督管理局采取四項(xiàng)措施,全面加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管。

一是全面培訓(xùn),強(qiáng)化安全意識(shí),對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者進(jìn)行集中培訓(xùn),明確市場(chǎng)開辦者應(yīng)該履行食品安全管理的義務(wù)和承擔(dān)的食品安全管理責(zé)任,并要求市場(chǎng)開辦者和轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所簽訂責(zé)任狀和承諾書,共組織培訓(xùn)班9期約210人。

二是設(shè)立聯(lián)絡(luò)員,完善設(shè)備設(shè)施。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立專職食品安全聯(lián)絡(luò)員,配備食品安全快速檢測(cè)設(shè)備設(shè)施,同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)管理人員抽檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)和日常管理指導(dǎo)。

三是完善制度,規(guī)范索證索票。按照易于實(shí)施、便于檢查、實(shí)用高效的原則,指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者統(tǒng)一確定索證范圍、規(guī)定票據(jù)必須具備的要素、合理設(shè)計(jì)臺(tái)賬登記的格式及內(nèi)容等。

四是依法查處,加大打擊力度。對(duì)群眾舉報(bào)的違法違規(guī)線索,及時(shí)組織調(diào)查處理,對(duì)各類違法違規(guī)行為堅(jiān)決依法查處;加大對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常檢查和抽檢力度,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,責(zé)令批發(fā)市場(chǎng)開辦者及有關(guān)經(jīng)營(yíng)戶限期整改。

 

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