2015年以來，河北省唐山市食品藥品監(jiān)督管理局本著“一手抓餐飲服務(wù)提供者的食品安全保障能力，一手抓餐飲食品安全監(jiān)管人員的監(jiān)管能力”的原則，通過實施“六個一”工作舉措，實現(xiàn)全市餐飲食品安全水平新提升。 一是在重點監(jiān)管上突出一老一少。集中開展了社會福利機(jī)構(gòu)食堂餐飲食品安全專項整治行動和全市學(xué)校食堂餐飲食品安全升級改造計劃，逐家對標(biāo)達(dá)標(biāo)。二是在誠信建設(shè)上突出一明一快?？v深推進(jìn)“明廚亮灶”工程和食

夏季是餐飲食品安全事故的高發(fā)、易發(fā)時段，為了有效防控夏季餐飲食品安全風(fēng)險，近日，省食藥監(jiān)局印發(fā)通知，要求各市縣食藥監(jiān)局加強(qiáng)夏季餐飲食品安全監(jiān)管，確保農(nóng)村集體聚餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐配送等的食品安全。在加強(qiáng)夏季餐飲食品安全監(jiān)管中，一是加強(qiáng)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管；二是督促旅游餐飲食品經(jīng)營單位依法經(jīng)營；三是指導(dǎo)建筑工地食堂嚴(yán)格落實食品安全制度；四是加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管；五是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全

農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管一直以來是食品監(jiān)管的難點和重點，市食品藥品監(jiān)督管理局采取四項措施，全面加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管。一是全面培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識，對農(nóng)貿(mào)市場開辦者進(jìn)行集中培訓(xùn)，明確市場開辦者應(yīng)該履行食品安全管理的義務(wù)和承擔(dān)的食品安全管理責(zé)任，并要求市場開辦者和轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所簽訂責(zé)任狀和承諾書，共組織培訓(xùn)班9期約210人。二是設(shè)立聯(lián)絡(luò)員，完善設(shè)備設(shè)施。在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立專職食品安全聯(lián)絡(luò)

近日，由浙江省寧波市余姚市市場監(jiān)管局自主開發(fā)設(shè)計的流通環(huán)節(jié)食品安全移動智能監(jiān)管平臺正式上線運行。針對食品流通環(huán)節(jié)市場主體眾多、分布廣泛的特點和食品安全監(jiān)管面臨的新形勢，余姚市局自行開發(fā)“接地氣”的移動監(jiān)管平臺。該平臺實現(xiàn)手機(jī)端訪問和操作，極大地方便監(jiān)管人員操作使用，通過工作任務(wù)、監(jiān)督提醒、基本信息３類共13項監(jiān)管信息提示功能和地理定位、巡查錄入功能等的實現(xiàn)，幫助監(jiān)管執(zhí)法人員及時掌握食品安全

元旦臨近，為保證全鎮(zhèn)群眾安全度過節(jié)日，確保節(jié)日期間餐飲服務(wù)業(yè)食品安全，預(yù)防和控制餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒事件的發(fā)生，連日來，石家莊市欒城區(qū)樓底鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)開展了食品安全大排查活動。加大宣傳，營造氛圍。以張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、發(fā)放資料等多種形式，向廣大民眾宣傳食品安全的重要性，提高群眾的食品安全意識和參與意識。鼓勵人民群眾積極參與監(jiān)督，提供食品安全信息，反映發(fā)現(xiàn)問題和隱患，協(xié)助政府做好食品安全監(jiān)管工作

在剛剛落幕的中央農(nóng)村工作會議，農(nóng)產(chǎn)品有效供給問題備受關(guān)注。元旦、春節(jié)期間，如何確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全無疑是一個重要的民生問題。從我市有關(guān)部門，記者獲悉，為確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，維護(hù)廣大人民群眾切身利益，我市正組織相關(guān)部門加強(qiáng)風(fēng)險排查、開展監(jiān)督抽查，以進(jìn)一步做好“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。在石獅市政府下發(fā)的《關(guān)于做好2016年元旦春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》中，我市

6月6日，為切實做好高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，奎文區(qū)市場監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》，切實加強(qiáng)高考期間餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。今年，奎文轄區(qū)高考考點為濰坊中學(xué)?？膮^(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合考試規(guī)模和考點設(shè)置情況，以考點學(xué)校食堂、監(jiān)考人員食宿點及周邊餐飲服務(wù)單位等為重點單位，開展全面檢查，及時消除食品安全隱患，并對考點學(xué)校食堂及考官食宿酒店進(jìn)行了重點監(jiān)督抽檢，目前

8月13日訊（禹城臺馬林通訊員陳傳忠）為健全食品監(jiān)管可追溯機(jī)制，規(guī)范食品經(jīng)營行為，禹城市對全市食品總經(jīng)銷總代理、農(nóng)產(chǎn)品市場、批發(fā)業(yè)務(wù)的供貨商和商場超市、小食雜店等零售商四步驟推行“一票通”制度。

2014年度餐飲食品安全優(yōu)秀案例啟動征集中國人講究吃，飲食在中國早已超出了飽腹的作用，被賦予了更多的文化內(nèi)涵和社會意義。一部《...

10月18日，為深入學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)和日常監(jiān)管知識，進(jìn)一步提高全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全“四員”的食品安全管理能力和業(yè)務(wù)水平，肥東縣舉辦全縣食品安全監(jiān)管“四員”培訓(xùn)班。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)園區(qū)食品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員及食品藥品監(jiān)管局各監(jiān)管所、直屬機(jī)構(gòu)監(jiān)管人員等共450人參加培訓(xùn)。此次培訓(xùn)以新修訂的《食品安全法》、食品各個環(huán)節(jié)監(jiān)管基本常識、協(xié)管員工作職責(zé)為主要內(nèi)容。培訓(xùn)中，授課老師結(jié)合實際，分析了