咖喱粉
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴,最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法,咖哩已經在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少數的真正泛亞的菜肴或飲料,但要指出的是,它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的咖喱菜譜??о鄱加心男﹥?yōu)質品牌?
咖喱粉目前極受年輕人的喜歡,一般泰國菜或者是東南亞場地區(qū)的菜色都會添加到咖喱粉,加上咖喱的肉或者飯總是美味到讓人止不住口!正是因為它很受歡迎,所以也有很多人都會買咖喱放在家中以便做飯的時候做調味!那么你知道如何用咖喱粉煮出咖喱汁嗎?
咖喱的種類很多,其中也包括咖喱粉和咖喱塊和咖喱醬,別看大家都是咖喱,其實無論從哪個方面來說,他們都是有很多不同的,今天小編就來教教大家怎樣區(qū)別咖喱粉,咖喱塊和咖喱醬!
作為東南亞地區(qū)菜系的香料咖喱粉同樣也很受我們的熱愛,咖喱粉不是由一種單一的香料組成,而是由多種香料組合而已的,而這些香料中也隱藏著很多對身體有益的成分,一起來了解一下吧!
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咖喱一詞源于印度,意思是“許多香料放在一起煮”,咖喱粉由多種香料磨成的粉末制成,具有良好的調味效果。
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