為讓人民群眾過上一個闔家團圓、喜慶祥和的春節(jié)，省食品藥品監(jiān)督管理局加強節(jié)日期間的食品安全監(jiān)督檢查，2月4日公布春節(jié)期間食品安全風(fēng)險防范提示。此次風(fēng)險防范提示分別針對消費者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者。部分家庭有春節(jié)前囤菜習(xí)慣，建議選擇耐儲存的蔬菜，如蔥姜蒜、土豆、胡蘿卜等，一旦出現(xiàn)腐敗變質(zhì)就不要再食用。對家庭自制半成品，比如肉丸、鹵肉等，食用前必須徹底加熱。冰箱內(nèi)的食物要分類管理，熟食和生食避免接觸，

春節(jié)前夕，省食品藥品監(jiān)督管理局組織了食品專項抽檢。記者2月5日獲悉，在本次抽檢的10類食品2602批次樣品中，抽樣檢驗項目合格樣品2552批次，不合格樣品50批次。同時，省食品藥品監(jiān)管局在承擔(dān)國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，也發(fā)現(xiàn)1個批次的不合格餐飲食品樣品。省食品藥品監(jiān)管局發(fā)布的春節(jié)食品安全風(fēng)險防范提示強調(diào)，消費者在選購預(yù)包裝食品時要做到“三查三注意”：一查食品包裝標(biāo)識是否齊全、是否與食品本

7月3日，省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布夏季餐飲安全消費預(yù)警提示。食品經(jīng)營者在加工制作時要做到四個“嚴把”：嚴把食品原料采購關(guān)；嚴把加工制作關(guān)；嚴把高風(fēng)險食品制作關(guān)；嚴把群體性聚餐安全關(guān)。嚴禁使用甲醛溶液對食品及食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮。嚴禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑。消費者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不采食野生蘑菇，帶葉類蔬菜要洗凈并充分浸泡；注意個人衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生；老人、兒童和免疫力低下人群應(yīng)

日前，臨海市市場監(jiān)管局出臺發(fā)布《臨海市食品安全風(fēng)險會商制度》，建立一套食品安全風(fēng)險會商的機制，將以發(fā)揮食品安全監(jiān)管的職能，最大程度降低和防范食品安全風(fēng)險，保障公眾的食品安全?！帮L(fēng)險會商”是指在履行食品安全監(jiān)管職能中，對日常監(jiān)管、專項整治、實驗檢測獲取食品安全高風(fēng)險信息和投訴舉報、媒體報道負面信息，通過會議集體商討形式，共同分析研判食品源頭及生產(chǎn)、流通和消費中存在食品安全風(fēng)險因素，確定風(fēng)險程

食以安為先，為保障廣西群眾的飲食安全，近日，自治區(qū)衛(wèi)生計生委根據(jù)國家有關(guān)部委下發(fā)的相關(guān)通知精神，結(jié)合廣西食品安全現(xiàn)狀，編制了《廣西衛(wèi)生計生委2016年食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作方案》，并于近期舉辦全區(qū)衛(wèi)生計生委食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作培訓(xùn)班，全面啟動2016年食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作。根據(jù)要求，2016年自治區(qū)衛(wèi)計委開展的食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作將涵蓋樣品2.95萬批次以上，主要監(jiān)測內(nèi)容包括食品污染物及有害

為保障高考期間廣大考生和教師的食品安全，秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局提前部署，成立護考小組，制定周密的檢查計劃和護考行程，確保高考期間轄區(qū)師生飲食安全。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實屬地監(jiān)管責(zé)任。在區(qū)局層面成立工作小組，各相關(guān)分局按照屬地監(jiān)管的原則，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任到人，認真做好各考點和考生食宿地的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，力爭把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。二是加強監(jiān)管力度，開展食品安全檢查。加強與

市民餐桌上的食品安全嗎？昨日，溫州市疾控中心發(fā)布了今年上半年全市食品安全風(fēng)險監(jiān)測報告，報告顯示，我市食品安全總體情況穩(wěn)定。今年1-7月，市疾控中心聯(lián)合11個縣(市、區(qū))疾控中心共檢測了包括調(diào)味品、酒類、乳及乳制品、水產(chǎn)品及其制品、肉及其制品、蛋等樣本6305份，發(fā)現(xiàn)問題主要集中在面制品和膨化食品鋁含量超標(biāo)、水產(chǎn)品和桶裝水微生物檢測不合格。常吃油條粉絲薯片小心鋁超標(biāo)根據(jù)國家規(guī)定，從2

在高考考場周邊約500米范圍內(nèi)，食藥監(jiān)管部門進行了巡回式檢查保障。7日上午，記者跟隨市食藥監(jiān)局，對位于豐臺區(qū)北京市第十二中學(xué)周邊的西國貿(mào)大酒店和北京溢澤食府進行了隨機專項檢查，重點關(guān)注餐飲單位的主體資質(zhì)、進貨查驗、菜品加工制作以及餐具消毒環(huán)節(jié)。在西國貿(mào)大酒店一層餐廳，市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對自助取餐區(qū)擺放的餐盤進行了快速檢測。對餐具表面進行取樣后，將試管放入快檢設(shè)備中，15秒后結(jié)果顯示，菌落總

從安徽劣質(zhì)奶粉事件(大頭娃娃事件)到咸鴨蛋含有蘇丹紅、三鹿奶粉三聚氰胺事件、福壽螺事件、海南毒豇豆毒節(jié)瓜事件、飲料中含有塑化劑、絕育黃瓜、晉老陳醋勾兌、爆裂黃瓜、染色饅頭、瘦肉精、豆?jié){.....

比較高檢5日召開的新聞發(fā)布會上獲悉，當(dāng)前食品安全領(lǐng)域瀆職犯罪形勢嚴峻，統(tǒng)計顯示，2014年1月至2015年6月，全國檢察機關(guān)共立案查辦食品安全領(lǐng)域瀆職犯罪案件429件652人。 近年來，我國食品安全事件的高發(fā)頻發(fā)態(tài)勢，已經(jīng)嚴重危害到普通民眾的身體健康，各類食品安全問題頻發(fā)，屢禁不止，造成了普遍的社會憂慮。提及食品違法犯罪活動，首當(dāng)其沖的就是不發(fā)生產(chǎn)商。然而，食品安全監(jiān)管者作為“守門人”，在履